2016年6月28日火曜日

ディスプレイ

キャンディ―の甘い香りがしてきそうな夏のディスプレイ。
Miss Isakaの憧れがつまった空間。まだこれで完成では
ありません、との事。
まだまだカワイクなるようです。皆様楽しみにしてましょう!
スタッフも楽しみにしています!

2016年6月26日日曜日

シューのパイ包み


本店限定、シューのパイ包み、ご注文いただいてからクリームを
お詰めいたします。パイのサクサク感を味わって頂きたいので
いち早くお召し上がりください!!サックサクのトロ~です。
あ、すみません、土、日限定です。

2016年6月25日土曜日

6月28日

6月28日はカフェダコテにて、韓国からお菓子学校の方たちの
お菓子講習会のため、一日中カフェお休みでございます。
この日一日かけて、ヌーヴォー、マカロン、アントルメグラッセなど
ベルグを代表するお菓子のレクチャーをいたします。
韓国の方たちより要望があり、やっと実現しました。

カフェご利用のお客様にはご迷惑おかけします。
29日より通常営業でごいざいます。お待ちいたしております。

2016年6月14日火曜日

あっぱれ!!!

2016神奈川洋菓子協会作品展に今年もベルグスタッフ出展いたしました。
結果は、6人入選!
グランガトー部門銀賞 HIRAMATSU 君                                               
                
ピエスアーティスティック部門銅賞 AOKI さん
 
バタークリーム仕上げ部門銀賞 KATO さん
マジパン仕上げジュニア部門 銀賞(左)KUSUMI さん銅賞 TACHIZAKIさん(右)
同じくジュニア部門 銅賞SASAKI さん(下)
みんな一か月前からこつこつとおそくまで作業して勝ち得た賞
素晴らしいです。
同じ職場のスタッフとして誇らしいです!
おめでとうございます!!!!!
と、お疲れ様でした!
 
 

2016年6月1日水曜日

あこがれ♡

素敵!
ペットのわんこちゃんとテラス席でお茶されてるところを”パチリ”とさせて頂きました!
(本当は奥様もいらしたのですが・・・・・)
あまりにもあこがれの風景だったものでくつろいでいらっしゃるところ
無理やりお願いしてしまいました。ありがとうございました!
梅雨が来る前のこのここち良い季節に、どうぞペットちゃん達とご一緒に
ダコテテラスでくつろいでくださいませ。